Кедровый промысел (Горный Алтай)

Карта составлена на основе полевых данных Д.Ю. Доронина

Исследования в Республике Алтай (проводил Д.Ю. Доронин) были сосредоточены на изучении этнографии обмена и денежных сделок в сфере важнейшего для местных (формальной и неформальной) экономик промыслов — сбора кедрового ореха и дикоросов (в первую очередь черемши/калбы и папоротника).

В ходе формализации полученных данных было выявлено две основных формы денежных сделок промысла — розничные и оптовые сделки. Розничная форма сделок связана в большей степени со сферой мелкого предпринимательства в Республике, а также с неформальными экономическими тактиками алтайской семьи, основные акторы таких сделок — горожане или туристы (покупатели), члены семьи сборщиков сырья и/или мелкие предприниматели, торгующие на рынках и в туристических точках. Оптовые сделки встраивают промысел в трансграничные сырьевые и экономические потоки, с участием акторов из Китая, Кореи и Кыргызстана.

Соответственно, основные этнографические наблюдения за ситуациями промысла и интервьюирование участников сделок проводилось на местах оптовой скупки и обработки собранного сырья (домовое хозяйство крупных заготовителей), а также в точках розничной торговли (на рынках, на республиканской сельскохозяйственной ярмарке, на дорогах, в точках продажи туристической продукции, например, на горных перевалах).

Результатом исследований стало выявление перечня мест оптовых и розничных сделок (с последующей привязкой к электронной карте, выполненной по проекту), для занесения в базу данных был получены данные по следующим параметрам: акторы сделок, ассортимент и объем продаваемой продукции, была выявлена динамика ценовой политики в промысловых сделках за несколько лет наблюдений.

Характерной чертой сделок вокруг промысла ореха и дикоросов является сочетание денежных и неденежных форм, на начальных этапах экономики промысла (отношения между сборщиками и приёмщиками/заготовителями) широко практикуется натуральный обмен, долговые отношения, кредитование под будущее собранное сырьё деньгами и/или снаряжением и провизией. В денежных формах сделок задействованы такие институты торговли, как сезонные республиканские сельскохозяйственные выставки­ярмарки, организованные пункты продажи туристических товаров, рынки оптовой и розничной торговли в столице региона (г. Горно- Алтайск) и в районных центрах (с. Онгудай, с. Усть­-Кан, с. Кош-­Агач).

Масштаб карты можно изменять, используя колесико мыши либо кнопки с символами ➕ и ➖ в верхнем левом углу карты. При нажатой левой кнопке мыши можно перемещать видимую область карты.